こんにちは！！『飛騨高山のギフト』です！

『飛騨高山のギフト』で注文することができる商品を紹介していきます！！

第8弾は．．．

荘川町（旧荘川村）代表
農事組合法人ミレットガイヤコーポレーションさんの、
『荘川蕎麦』です！！！



カタログに登場していただいているのは、
生産者の清水 直喜さんと、奥様の加奈子さんです。












セット内容は．．．
・冷凍そば（140ｇ）×5食
・そばつゆ×5袋
・そばの実（300ｇ）×1袋




先日行われた、飛騨高山のギフト お披露目会では、私も『荘川蕎麦』を試食させていただきました！！
お披露目会当日は桜は咲いているとはいえ、高山はまだまだ寒く、
荘川蕎麦さんの試食ブースからは、食欲をそそる出汁と蕎麦の香り、
そしてあたたかそうな湯気が...。
沢山のお客様がいい香りに誘われて、試食をされていました。



荘川町では昔からそばの栽培が盛んで、そばの里という観光施設があり、
そこには、五連水車があります。

町をあげてそばをPRしているの中で、
ミレットガイヤさんでは、年間約30トンのそばを収穫しています。
製造工程では、使う水にもこだわり、
粉にするときも、風味のある蕎麦をつくるために、手間をかけています。
『庄川のそばをとにかく沢山の人に
知ってもらって、食べてもらいたい』
自分のつくるそばに対して、愛情があるからこその想いですね！




ミレットガイヤコーポレーションさんの、『荘川蕎麦』が掲載されている、『飛騨高山のギフト』のご購入はこちらからどうぞ！！

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